Nov 7, 2022
OEM – PORZIONATRICI – ARROTONDATRICI
Vuoi preparare le porzioni per le basi delle tue pizze in modo semplice e veloce? Le nostre macchine ti possono aiutare a porzionare e ad arrotondare. Ed abbiamo un apparecchio che ti permette di fare entrambe le cose contemporaneamente!
COME POSSONO AIUTARTI NEL TUO LAVORO?
- Produzione di pagnottelle di varie dimensioniDa 50 fino a 300 g (con gli appositi “coni estrusori” per porzionare e “campane arrotondanti” associate per arrotondare)
- Pagnottelle di forma sferica, compatte e lisceDimensioni uniformi, forma compatta ben chiusa.
- Nessuno sprecoElevata precisione di porzionatura (tolleranza +/- 5%). In questo modo puoi recuperare e re-impastare tutti gli avanzi.
- Elevata capacità produttivaGrande produttività oraria (da 700 a 1200 porzioni ora)
- Estrema facilità d’usoUna volta impostata, la macchina lavora autonomamente secondo le tue esigenze senza richiedere ulteriori interventi.
- Salvaguardia della saluteIl loro utilizzo ti evita di sviluppare malattie professionali quali artriti della spalla e tunnel carpale.
- Dimensioni ridotteCompatte e poco ingombranti, puoi collocarle in qualunque locale, dalla tradizionale pizzeria ai laboratori di produzione artigianale-industriale.
- Facile puliziaCompletamente in acciaio inox, l’interno della macchina può essere facilmente pulito con una spugna umida, mentre gli accessori – quali spirale e coltello – sono completamente smontabili e possono essere anche lavati in lavastoviglie. I coni, in alluminio, possono essere lavati a mano, campane e dischi devono essere puliti con una spugna umida. Per velocizzare l’operazione, ti consigliamo di pulire la macchina subito dopo il suo utilizzo.
