ABBATTITORI DI TEMPERATURA

L'IMPORTANZA DI UTILIZZARE GLI ABBATTITORI DI TEMPERATURA Gli abbattitori di temperatura industriali sono macchine pensate per abbassare velocemente la temperatura degli alimenti, ...
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ATA CUCINE – SALAMANDRE

Fisse, mobili o con resistenze ultrarapide: scopri le nostre soluzioni per grigliare e gratinare ...
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ATA CUCINE – SERIE 1100

La cucina passante S1100 nasce con l’obiettivo di rivoluzionare l’esperienza in cucina, migliorando la comodità nell’uso e i flussi di ...
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ATA CUCINE – SERIE 600

ATA propone un’offerta unica: una cucina di piccole dimensioni, ma caratterizzata dalle stesse elevate potenze che appartengono ai grandi impianti ...
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ATA CUCINE – SERIE 700

Pensata per ristoranti a la carte, bistrò, boutique hotel o enoteche con degustazione, S700 ATA si caratterizza per tecnologia, confort ...
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S900 ATA è la cucina più performante e più massiccia all’interno della nostra offerta. Con i suoi bruciatori potenti e ...
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ATA CUCINE – SERIE DROP-IN

I moduli a incasso della serie drop in permettono infinite possibilità di personalizzazione. Compatti e con comandi remoti, possono essere ...
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FAGOR – BRASIERE RIBALTABILI AUTOMATICHE SU STRUTTURE

Brasiera ribaltabile automatica con recipiente parallelepipedo in acciaio inox, che può essere collocato alla parete, singolarmente o a batteria. È ...
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FAGOR – CONFEZIONATRICI SOTTOVUOTO

COMPLETA IL PROCESSO DI COTTURA La costante evoluzione delle tecniche culinarie richiede sistemi di conservazione affidabili e lavorazioni precise che ...
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