Nov 6, 2022
ZANOLLI – CITIZEN GAS
I forni a gas Citizen sono perfetti per tutti i tipi di pizza, ma anche per la gastronomia. Il rivestimento in refrattario, standard sia al cielo che alla platea,e il bruciatore posizionato nella parte sottostante, permettono una circolazione del calore ottimale e quindi una cottura omogenea.
Il pannello di controllo elettromeccanico di Citizen Gas permette di impostare le funzioni di temperatura e regolare la massima e minima intensità della fiamma. Sovrapponibili fino a 2 moduli di cottura, i forni Citizen Gas si possono completare con un basamento con le ruote oppure con una cella di lievitazione, a seconda delle tue esigenze.
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